25% Berliner Mix with Eggs
Premix with eggs for making berliners easily and economically.
Přednosti:
- jednoduchá a ekonomická výroba těsta
- vysoká stabilita během kynutí
- velký objem hotových výrobků, které se po usmažení nepropadají
- výrazně prodloužená čerstvost výrobků
Dosage: 25 % mix : 100 % flour
Packaging: 15 kg/pc
Shelf life: 10 months from the date of manufacture in the original sealed packaging if storage conditions are maintained
