Ten Seeds Mix
A top-quality multigrain premix specifically designed for the production of special types of dark breads.
Přednosti:
- velmi bohaté složení s přídavkem pravého sušeného kvasu předurčuje tuto směs k výrobě aromaticky a chuťově výrazných produktů
- obsah speciálního zlepšujícího přípravku ve směsi zjednodušuje přípravu těsta
- zvyšuje výtěžnost těsta
- vhodné i pro technologii „přerušovaného kynutí“ nebo pro výrobu polotovarů určených ke zmrazování
Dosage: 30 % mix: 70 % flour
Packaging: 25 kg / pc
Shelf life: 5 months from the date of manufacture if storage conditions are maintained
